อาหารนาโกย่าแท้ในกรุงเทพฯ

อาหารนาโกย่าคืออะไร

อาหารนาโกย่า หรือที่ญี่ปุ่นเรียกว่า “นาโกย่าเมชิ” คืออาหารประจำจังหวัดไอจิ โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม และเมนูที่หาในรูปแบบเดียวกันจากที่อื่นได้ยาก

ฮิตสึมาบุชิและปลาไหลย่าง

เมนูนาโกย่าที่มีชื่อเสียงที่สุดคือฮิตสึมาบุชิ ข้าวหน้าปลาไหลย่างที่ทานได้สามแบบ แบบแรกทานเปล่า แบบที่สองใส่เครื่องเคียง และแบบสุดท้ายราดน้ำดาชิร้อนเป็นชาซึเกะ ที่ Washo ปลาไหลย่างแบบนาโกย่า กรอบนอก นุ่มใน และเคลือบด้วยซอสสูตรเฉพาะของร้าน

นาโกย่า ที่ประเวศ

Washo คือร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์นาโกย่าในย่านประเวศ กรุงเทพฯ นำโดยเชฟเจ้าของร้าน อิซาโอะ ชิมมูระ ผู้เติบโตในครัวครอบครัวที่นาโกย่า วัตถุดิบหลักของเราบินตรงจากตลาดโทโยสุ โตเกียว ทุกสัปดาห์

วางแผนการมาเยือน

• เปิดวันอังคาร–อาทิตย์ 11:30–14:00 น. และ 17:00–22:00 น.
• จองผ่าน LINE (@999lafpe) โทรศัพท์ Google หรือ Hungry Hub
• โอมากาเสะเริ่มต้น ฿2,999 ราคาสุทธิต่อเซ็ต